Пищевой Краситель Гелевый Жирорастворимый Mr.FlavoR широко используется в кондитерском деле, хорошо растворяется в продукте и дает равномерную окраску, не меняет вкус и консистенцию продукта, не «сворачивает» шоколад, термостабилен. Яркие и чистые цвета.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: Шоколада Шоколадной глазури Масляного крема и других жиросодержащих масс.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДОЗИРОВКИ: 0,1-0,9 г. на 100 г. окрашиваемого продукта, в зависимости от желаемой яркости цвета.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: перед использованием баночку хорошо взболтать, ввести краситель в окрашиваемую массу, перемешать.