Мягкий и нежный сыр обладает насыщенным сливочным вкусом и ароматом, а также плотной эластичной консистенцией, которая помогает придать готовому блюду нужную структуру. Благодаря повышенной термостабильности и минимальному выделению сыворотки, cream cheese ALTI является универсальным продуктом для приготовления суши и роллов, чизкейков, муссовых тортов, сливочных кремов, соусов, супов и холодных закусок. СОСТАВ Сливки, молоко, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая (антислеживающий агент Е536).